Mini pizze z ciasta francuskiego z serem to ekspresowa przekąska imprezowa, która zachwyci każdego gościa. Idealna na domówkę, gdy potrzebujesz szybkiego i smacznego rozwiązania.
Pizzerinki z ciasta francuskiego są równie smaczne co popularne ślimaczki z ciasta francuskiego, a ich przygotowanie zajmie mniej niż 20 minut. To przekąska na ciepło, która zawsze wychodzi i każdemu smakuje.
| Czas przygotowania | 10 minut |
|---|---|
| Czas pieczenia | 12-15 minut |
| Porcje | 15 sztuk |
| Trudność | Bardzo łatwe |
| Kuchnia | Włoska |
| Kalorie | 150 kcal na sztukę |
Składniki
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 100 g startej mozzarelli
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 50 g czarnych oliwek
- 50 g suszonych pomidorów
- 50 g kukurydzy
- 1/2 papryki
- 1/2 czerwonej cebuli
- sos czosnkowy do podania
- 1 łyżka sezamu
- papier do pieczenia
Harmonogram przygotowania
- Dzień wcześniej: Możesz pokroić dodatki i przechowywać je w lodówce
- 15 minut przed: Rozwałkuj ciasto i przygotuj składniki
- Tuż przed pieczeniem: Złóż mini pizze i posyp serem
Przygotowanie
- Krok 1: Rozwałkuj ciasto francuskie i wykrawaj kółka lub kwadraty za pomocą szklanki lub noża.
- Krok 2: Przełóż wykrojone ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Krok 3: Smaruj kawałki ciasta łyżeczką przecieru pomidorowego lub ketchupu.
- Krok 4: Posyp ziołami prowansalskimi i ułóż ulubione składniki: oliwki, suszone pomidory, kukurydzę, paprykę, cebulę.
- Krok 5: Na wierzch każdej mini pizzy nałóż startą mozzarellę i posyp sezamem.
- Krok 6: Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 12-15 minut, aż ciasto będzie widocznie wyrośnięte i rumiane.
Porady szefa kuchni
- Porada 1: Dodatki możesz wymieniać na to, co akurat masz pod ręką – pieczarki, szynkę, pomidorki koktajlowe.
- Porada 2: Mini pizze będą jeszcze smaczniejsze, jeśli przed pieczeniem posmarujesz brzegi ciasta oliwą.
- Porada 3: Jeśli chcesz bardziej chrupiące pizzerinki, piecz je 2-3 minuty dłużej.
- Porada 4: Do mini pizz z ciasta francuskiego idealnie pasuje sos czosnkowy jako dodatek.
Podawanie
Mini pizze z ciasta francuskiego z serem podawaj od razu po upieczeniu, gdy są jeszcze ciepłe. Świetnie smakują z sosem czosnkowym lub ketchupem. To idealna przekąska na przyjęcie lub domówkę.
Kuchnia zero waste
- Wykorzystaj: Resztki warzyw możesz wykorzystać do mini pizz – pokrojona papryka, cebula czy pieczarki świetnie się sprawdzą.
- Zachowaj: Nieużyte kawałki ciasta możesz zamrozić i wykorzystać przy następnej okazji.
Alergeny i zamienniki
- Bez glutenu: Użyj bezglutenowego ciasta francuskiego.
- Bez laktozy: Zastąp mozzarellę serem bezlaktozowym lub wegańskim.
- Wersja wegańska: Użyj wegańskiego sera i pominięcie składników odzwierzęcych.
Ważne uwagi
- Uwaga 1: Piekarnik powinien być dobrze nagrzany, aby ciasto ładnie wyrosło.
- Uwaga 2: Nie nakładaj zbyt dużo składników, aby mini pizze się nie rozpadły.
Wartości odżywcze (na porcję)
| Kalorie | 150 kcal |
|---|---|
| Białko | 5 g |
| Węglowodany | 12 g |
| Tłuszcz | 9 g |
| Błonnik | 1 g |
Warianty dania
- Wariant mięsny: Dodaj pokrojoną szynkę lub salami.
- Wariant warzywny: Użyj więcej warzyw: pieczarek, papryki, cebuli.
- Wariant pikantny: Dodaj chili lub pikantną paprykę.
- Wariant z owocami: Spróbuj wersji z ananasem i szynką.
Mini pizze z ciasta francuskiego z serem to jedna z najszybszych przekąsek imprezowych, która sprawdzi się idealnie, gdy spodziewasz się niespodziewanych gości. Banalnie prosty przepis gwarantuje pyszne efekty w kilka chwil!
Powiązane wpisy:
Kanapki z serem topionym i jajkiem – prosty przepis na pyszne śniadanie
Tosty francuskie z serem i szynką – chrupiąca przekąska idealna na kolację
Gofry z serem i szczypiorkiem – pyszne i proste śniadanie
Grillowana tortilla z serem i fasolą w stylu meksykańskim
Makaron z bakłażanem i parmezanem po sycylijsku
Szybka sałatka z fetą i rukolą – lekka i pożywna propozycja na upalne dni
