Cześć! Mam na imię Joanna i jestem wielbicielką wszystkiego, co dojrzewa z charakterem – zwłaszcza serów.
Na blogu plesniowe.pl dzielę się moją pasją do serów pleśniowych i nie tylko – znajdziesz tu przepisy, inspiracje na deski serów, porady, ciekawostki i odrobinę kulinarnej zadziorności.
Uwielbiam łączyć smaki, testować nietypowe połączenia i odkrywać tajemnice fermentacji. Wierzę, że ser to coś więcej niż dodatek – to osobna historia na talerzu.
Prywatnie jestem estetką, która potrafi zorganizować przyjęcie na dwie osoby z deską serów, kieliszkiem wina i światełkami na balkonie.
Rozgość się i daj się przekonać, że pleśń może być… apetyczna!
W razie pytań zapraszam do kontaktu admin@plesniowe.pl